筠连县：筠连水粉爆单全国，年销预计破600万！

在宜宾全力推动特色农产品产销融合、赋能县域经济高质量发展的进程中，筠连水粉凭借标准化生产筑基、多元化拓销发力，走出了一条“产得优、销得旺”的特色产业发展之路。作为宜宾特色美食名片，如今的筠连水粉已从本地街头小吃成长为全国热销爆品，不仅印证了产销融合的强劲动能，更为全市农产品提质增效、县域经济赋能升级提供了可复制的实践样本。

一、标准生产筑基，夯实供给底气

2023年2月，筠连县农旅商贸集团旗下宜宾筠食餐饮文化有限责任公司启动建设筠连水粉产业园，落户产业配套完善的筠连经开区海瀛功能区。产业园以“筠连水粉”地域IP为核心，融合传统工艺与现代标准，建成全流程全自动生产线，实现淀粉搅拌、蒸煮、包装等工序机械化作业，日产能达7万袋火锅川粉，兼具风味保留、效率提升与品质管控优势。凭借严苛的品质把控，筠连水粉先后斩获2024年中国特色旅游商品大赛银奖，公司获评“宜宾市食品行业放心消费单位”，为后续市场拓展筑牢品质根基。当前，生产线满负荷运转仍呈现“产销两旺、供不应求”的火爆态势。

二、多元拓销发力，激活市场潜力

以品质为核心，筠连水粉精准把握市场需求，构建“线上+线下”“本地+外地”全方位营销网络，线下深耕商超、餐饮渠道，产品逐步进入全国多地市场；线上依托电商、直播带货等新模式扩大影响力，销售版图覆盖成都、重庆、上海等多地。近期，该企业总经理从成都再获大额订单，进一步印证了筠连水粉的市场竞争力。截至目前，筠连水粉2025年销售额预计突破600万元，同时带动本地物流运输、辅料供应等配套产业产值超300万元，实现“一业兴、百业旺”的产业联动效应，为县域商贸经济增长注入强劲动力。

三、产销联动强链，绘就发展蓝图

筠连水粉的成功，关键在于精准打通“生产端”与“销售端”壁垒，形成供需互促的闭环生态。下一步，持续以市场需求为导向，加速拓展全国销售渠道，同时通过产业链整合，带动本地红薯种植、食品加工、物流运输等相关产业协同发展，推动“小特产”向“大产业”跨越。

近年来，筠连县聚焦“产销两旺”目标，支持特色农产品标准化生产、品牌化运营、多元化销售，助力“筠连好物”走向全国。筠连水粉的实践为推动本地特色产业发展提供了宝贵经验，未来筠连县将继续强化政策引导与服务保障，推动更多优质农特产品实现价值提升，为乡村振兴与县域经济高质量发展注入商贸动能。

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